Cuiabá

Cuiabá nos recebeu com uma agradável garoa, às 6 da manhã. Pegamos o ônibus 24 para o centro da cidade, parando na catedral (nova) da cidade. Aguardamos até as 9 da manhã na lanchonete do Sr. Jean. Uma simpatia de pessoa, que bateu um longo papo e contou sobre a cidade. Nos convidou para passar o final de semana em sua casa na chapada e esbanjou simpatia! O povo de Mato Grosso nos tratou sempre assim - muito hospitaleiro. Lá encontramos a Rosa e Veronica, amigas do Tel que nos receberam muito bem e nos acompanharam em um tour pela cidade. Fomos no Parque Mãe Bonifácia, onde há um mirante de madeira. Conhecemos o Porto, que na verdade é um bairro onde fica o mercadão. O Sesc de lá é bem agradável, grande e arejado, antigamente era área militar. É todo um quarteirão com os escritórios e salas na periferia e um grande gramado e parque no centro. Chique! Fomos também no museu da água, que fica dentro do antigo reservatório de água da cidade, com capacidade pra 1 milhão de litros. Não tem o formato tradicional de uma torre - fica em uma pequena colina na cidade, e é horizontal, grudado no chão; dizem que igual a este somente um na Europa. Este data do séc 18. O espaço é excelente, havia uma exposição e o objetivo é fazer de toda a colina um parque. A melhor surpresa de Cuiabá foi a pequena cidade de Porto da Conceição, onde há um restaurante com o mesmo nome. Comemos pacu inteiro recheado de farofa preparada, acompanha de farofa de banana, arroz, e salada. De entrada, uma costelinha de pacu frita. Dose? A comida é ótima e as porções enormes. Não é uma pechincha, mas vale cada centavo - principalmente por se localizar ao lado do rio Cuiabá, e seu salão com ar condicionado na cidade mais quente do Brasil! Rosa nos levou a rodoviária (antes tomamos um cafézinho com mais comida em sua casa), e pegamos o ônibus para a Chapada dos Guimarães.